「&H」オンラインクッキングクラスのご案内

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サーキットブレーカーが遂に明けたものの、気軽に外出できる ”New Normal” な日常を取り戻すためにはまだまだ時間を要すると予測されます。サーキットブレーカー中は外食ができなかったため、そろそろおウチご飯もマンネリ化してきたのではないでしょうか。家族のために毎日休みなく3食献立を考えるのにお疲れのみなさまに朗報です！レパートリーを増やすことはもちろん、屋内で退屈している子どもたちやヘルパーさんたちに気分転換してもらうこと、そしてお料理を通じて家族の楽しいひと時を提供したいという思いからファミリー・ヘルパー向けオンライン料理教室を企画しました。

ヘルパーさんを雇用していない方ももちろんご参加いただけますので、この機会にぜひオンラインのライブクッキングレッスンをお試しください。様々なニーズにお応えできるよう、目的に合ったクラスをご用意しています。充実したおウチ時間をお過ごしください。

“ヘルパーに日本の家庭料理やテクニック・味を教え、家庭の食卓をより豊かにするお手伝いがしたい！” という「&H」の想い、”美味しい家庭料理を手軽に楽しんでもらいたい”という「もりなが」の信念、そして”ファミリーで一緒に取り組める簡単でおいしいお料理を広めたい”という「Whisk Management」による特別コラボ企画です。 
“驚きのコスパで美味しい日本の家庭料理！”と在星ビジネスマンの支持を得ている「もりなが」の大将らが教鞭を執ります。家庭料理の食材や調理テクニック・盛り付けをわかりやすく教えてく れます。 

「Whisk Management」を主宰しているシンガポール人のソニア先生（Sonia Phua）は、4年以上に渡り日系の大手料理教室において日本の伝統料理、家庭料理、パーティ料理、ベーキング、デザート、和菓子に至るまで幅広く教鞭をとっていた実績があり、日本の食材、味、盛り付けなどをわかりやすく教えてくれる料理研究家です。
ニーズに合わせて、和食の基礎、経験者向けの和食（和風中華、和風洋食も含まれます）だけでなく、子どもと一緒に取り組めるデザートやパン作りを学びます。Zoomを使い、ライブ形式でそれぞれ予めご用意いただいた材料を一緒に調理していくスタイルです。（アカウントは不要です）
小さなお子さまをはじめ、ヘルパーを雇用していない方、ヘルパーひとりで、パパとお子さまのペアでも！どなたでもご参加いただけます。また、作ったお料理はランチやディナーとしてお召し上がりいただけます。
レッスンは一緒に作ることを前提に行われます。ご覧いただくだけの参加も可能ですが、直接つながることが難しい今だからこそ、ぜひ一緒にライブで料理を楽しみましょう！

※&Hが企画・開催する料理教室は、シンガポール政府が発信する最新の措置・規制に基づいて運営しています。

【実施概要】

  • プログラム：

デザートwith KIDS

講師：Whisk Management ソニア先生
お子様が飽きない短時間で、お子様も喜ぶデザート作りを行います。サーキットブレーカーの影響により道具や材料が手に入りにくいことを考慮したチャレンジしやすいクラスです。

  • 6月20日 (土) 2:00pm-3:00pm [所要時間：45-60分]
    「シュークリーム」「チョコレートクリーム」
  • 7月11日 (土) 2:00pm-3:00pm [所要時間：45-60分]
    「パンナコッタ」「ベリーコンポート」

パン作りwith KIDS

講師：Whisk Management ソニア先生
ランチに食べられるパン作りクラス。お菓子はよく作るけどパンはまだ…という方は多いのではないでしょうか？パン作り初心者の方にもチャレンジしやすいクラスです。お子様と一緒に美味しいパンを作ってみませんか？

  • 7月4日 (土) 10:00am-11:30pm  [所要時間：90分]
    「ソーセージパン」（*成形工程まで）
  • 7月18日 (土) 10:00am-11:30am  [所要時間：90分]
    「スコーン」（*成形工程まで）スコーンのクラスは中止とさせて頂きます。

和食ビギナー向け

講師：Whisk Management ソニア先生
料理の基礎を押さえておきたい。ヘルパーさんに基礎から学んでほしい。そんな方にぴったりな和食ビギナー向けクラス。90分で3品を学べるお得なクラスです。その日の夕食としてお召し上がりいただけます。

  • 6月25日 (木) 4:00pm-5:30pm  [所要時間：90分]
    「オムライス」「エビフライ」「コーンスープ」
  • 7月16日 (木) 4:00pm-5:30pm  [所要時間：90分]
    「親子丼」「だいこん味噌田楽」「鮭とネギの味噌汁」

和食中級者向け

講師：もりなが　伊藤先生
マンネリ化しがちな献立。お店の味を学んで料理の幅を広げませんか？手に入りやすい食材で新しい料理を学びます。作った料理はランチとしてお召し上がりいただけます。

  • 6月27日 (土) 10:00am-11:00am [所要時間：60分]
    「青椒肉絲」「たまごとトマトの炒めもの」
  • 7月25日 (土) 10:00am-11:00am [所要時間：60分]
    「きつねうどん」「かき揚げ」

※写真はイメージです。実際のクラスの内容と異なる可能性がございますのでご了承下さい。

次回のスケジュールは7月中旬頃に公開予定です。

  • 言語：英語（レシピは日本語と英語の併記。お問い合わせや質問などは日本語でも承ります）
  • 最小催行人数：8名
  • 参加費：
    • パッケージ（5回レッスン）：$100（1回あたり$20）*有効期限は受講初日より3ヶ月
    • 単発：$25

【もりながお料理パッケージをお持ちの方へ】
既に「もりなが」でのお料理教室のパッケージをお持ちの方は、新たにパッケージをご購入いただく必要はございません。お申し込みいただいたオンラインレッスンの参加費をパッケージの残高より都度減額致します。（単発レッスンは$25ではなく、$20でご利用いただけます）

  • 支払い法：Bank Transfer / PayNow
    • Bank Transfer:
      Account name: SWEE KNOT PTE. LTD.
      Bank: DBS Bank Limited
      Account No.: 048-908014-0
      Bank Address: 22 Malacca St, #01-00 RB Capital Building, Singapore 048980
      Branch Name: DBS Raffles Place Branch
    • PayNow:
      Unique Entity Number （UEN）に 「201504445K」と入力
      Entity Name が 「SWEE KNOT PTE. LTD.」であることを確認
      参加費を入力
      Enter UEN / Bill Reference No. に申込者のフルネームを記入

※ 日本から参加をご希望される方は 前以って and.h.singapore@gmail.com までご一報ください

日時（日付順）：

  • 6月20日 (土) 2:00pm-3:00pm [所要時間：45-60分]
    デザートwith KIDS
    「シュークリーム」「チョコレートクリーム」
  • 6月25日 （木）4:00pm-5:30pm  [所要時間：90分]
    和食ビギナー向け
    「オムライス」「エビフライ」「コーンスープ」
  • 6月27日 (土) 10:00am-11:00am [所要時間：60分]
    和食中級者向け
    「青椒肉絲」「たまごとトマトの炒めもの」
  • 7月4日 (土) 10:00am-11:30pm  [所要時間：90分]
    パン作りwith KIDS
    「ソーセージパン」（*成形工程まで）
  • 7月11日 (土) 2:00pm-3:00pm [所要時間：45-60分]
    デザートwith KIDS
    「パンナコッタ」「ベリーコンポート」
  • 7月16日 (木) 4:00pm-5:30pm  [所要時間：90分]
    和食ビギナー向け
    「親子丼」「だいこん味噌田楽」「鮭とネギの味噌汁」
  • 7月18日 (土) 10:00am-11:30am  [所要時間：90分]
    パン作りwith KIDS
     「スコーン」（*成形工程まで）
    こちらのクラスは中止とさせて頂きます。
  • 7月25日 (土) 10:00am-11:00am [所要時間：60分]
    和食中級者向け
    「きつねうどん」「かき揚げ」

申込方法

お申し込みはこちら
  1. 下記お申し込みフォームよりお申し込みください：
    https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSetnfOUumJoVVspaQbJCzEIjHob_McTUq9IOfbab15LKsZOTw/viewform?usp=sf_link 
  2. Bank Transfer / PayNowのいずれかで参加費をお納めください。（既にパッケージをお持ちの方は次のステップへ）
  3. 最小催行人数の8名のお申し込みをいただいた時点、もしくは5日前までに参加者向けのWhatsAppグループを作り、材料リスト並びにレシピを事前共有いたします。
  4. 各自、事前に材料のご準備をお願いいたします。
  5. Zoomミーティングへのリンクをお届けいたします（アカウントは不要です）
  6. 当日は必要な材料・器材を揃え、10分前には参加いただけるようご準備ください。下ごしらえが必要な場合は事前にご案内いたします。
  • キャンセルポリシー：
    • キャンセルの場合は速やかに運営チームまでご一報ください： and.h.singapore@gmail.com
    • レシピ公開後のキャンセルは100%のキャンセレーションフィーを申し受けますのでご注意ください。
      （※レシピは最小最高人数の8名のお申し込みをいただいた時点、もしくは5日前までに公開されます）
  • 注意事項：
    • 最小催行人数は8名です。開催日時の5日前の時点で最小催行人数に満たない場合、実施を見合わせる場合がございます。予めご了承ください。
    • お申し込みや変更、キャンセルはWhatsAppグループではお受けしておりません。変更・キャンセルはEmail（and.h.singapore@gmail.com）にて承ります。
    • 入金後2日が経過してもWhatsAppへの招待がない場合はお手数ですがこちらのメールアドレスまでご連絡ください。(and.h.singapore@gmail.com）
    • 当方の都合によりキャンセルになった場合は、パッケージの使用期限の延長、もしくは返金をいたします。
    • ヘルパーさんがWhatsAppグループに参加される場合、ヘルパーさんの電話番号が追加されているかどうかの確認を必ずお願いしたします。
    • WhatsAppグループの退出はいつでも可能です。必要のない方はご自身にてご退出ください。ご一報いただく必要はございません。
    • 講師への個別コンタクトはご遠慮ください。
    • 当日、ご本人の都合でzoomに参加できない場合は返金出来かねます。
    • レッスン中のスクリーンキャプチャ、ならびにWhatsAppグループ内で共有された写真・動画の無断転用はご遠慮ください。
    • ご不明点は運営チームのEmail（and.h.singapore@gmail.com）までご連絡ください。 
    • 広告活動、公序良俗に反する利用は禁止しております。
    • レッスン中に起こった事故や怪我、ならびにレッスン後の食中毒などの責任は負いかねます。衛生管理は徹底し、事故や怪我のないようご参加ください。
    • 以下のいずれかに該当すると「&H (SWEE KNOT PTE LTD、以下当社)」が判断した場合、当社は、メンバーのご参加を拒絶、除名することができます。
  • 当社に対し、虚偽の情報を提供したとき
  • 宣伝、公序良俗に反するおそれのある内容（過度に暴力的な内容、露骨な性的内容を含みますが、これらに限りません）、法令又は本規約に違反する内容を投稿したとき
  • 当社は、「&H」のサービス向上のため、トライアルレッスン参加者向けにアンケートなどの調査を依頼します。参加者は予め調査に協力することを同意するものとします。
  • 当社は、法令で定める場合を除き、メンバーの同意なく、メンバーの個人情報を第三者に提供しません。当社が提供するサービスにおけるプライバシー情報の取扱いについては当社HPよりご確認いただけます：プライバシーポリシー

※ 通貨の表示は全てシンガポールドルです。
※ 時間は全てシンガポール時間です。

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