• 私のまわりのヘルパーさん
  • ヘルパーさんを雇う習慣のない日本人にとって、ヘルパーさんとの毎日の暮らしは発見だらけ。私たちの常識は通じない!?まさか、そうする!?と度肝を抜かれることも度々。ヘルパーさんとの暮らしの中のほっこりエピソードを&Hがお届けします。

私のまわりのヘルパーさん 出汁

&Hのお料理教室に通っていたウチのヘルパー(住み込みメイド)さん。いい機会なので"もりなが特製だし"を購入、さっそく作ってみることに。


「まずはしいたけと昆布を4時間お水に浸しておいてね」と伝えて無事に4時間が経過。
ヘルパーさんが私に「しいたけと昆布は全部捨ててしまっていいですか?」と質問。

「そうそう、その通り。ちゃんと学んできてるわね。」と一安心。

続いてヘルパーさんが「この水も捨てていいんですか?」と質問。




アンタ、それ捨てたら何も残らないじゃない!
これまでの4時間はなんだったのよ!!

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